仰韶成为豫酒第一家通过酒类产品安全品质认证

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仰韶成为豫酒第一家通过酒类产品安全品质认证

  11月5日-7日,中食联盟(北京)认证中心专家组一行4人冒着寒凉的秋雨走进河南省渑池县,对仰韶酒业生产的陶香型及兼香型白酒进行酒类产品安全品质认证。三天时间里,专家组一行依据《酒类产品安全品质认证实施

  11月5日-7日,中食联盟(北京)认证中心专家组一行4人冒着寒凉的秋雨走进河南省渑池县,对仰韶酒业生产的陶香型及兼香型白酒进行酒类产品安全品质认证。

  三天时间里,专家组一行依据《酒类产品安全品质认证实施规则》、管理体系文件有效版本、相关法律法规等具体标准,先后深入成品库、灌装包装生产线、酒体设计中心、各酿酒车间、制曲车间、检测中心、科研中心、原料库、包材库、设备调度部、质量安全部、人力资源部等部门,通过沟通问询、对比标准、观摩流程、查看记录、抽样检测等方式,对仰韶酒业在生产过程控制、原料设备采购、管理职责与分工、原酒储存和输送、产品灌装与出库、市场投诉处理、食品安全培训等涉及食品质量和安全的所有环节开展了细致入微的无缝隙现场检查。

  经过逐项严格检查后,专家组一致认为,从原料采购到产品出库,仰韶酒业整体建立并认真执行了成熟的食品质量安全保障体系。针对社会关注的产品质量与食品安全等热点问题均实行了科学评价和严格控制,尤其生产链条上密布的质量质控点,很好的实现产品质量管理的规范化、科学化和精细化。最终认定:仰韶酒业生产的仰韶牌陶香型白酒和仰韶牌兼香型白酒两个认证单元覆盖的白酒产品安全与品质符合《酒类产品安全品质认证实施规则》,仰韶酒业成为河南省第一家酒类产品安全品质认证企业。

  据了解,产品认证是国际通行的质量与信誉保证手段,能够有效提高产品质量和消费品质,并且优化市场资源配置。国家鼓励企业等市场主体积极开展产品认证。近年来,随着我国经济结构加快调整升级,消费需求和市场供给日益呈现差异化、品牌化、国际化的趋势,这对产品认证提出了旺盛的需求。基于此,中食联盟(北京)认证中心依托雄厚的专业技术背景和多年的认证实践经验,率先推出了《酒类产品安全品质认证实施规则》,来满足酒类产业升级和消费升级的要求,通过产品认证促进供给端和需求端有效对接。

  本次会议上,仰韶酒业党委副书记、总经理郭富祥对专家组一行的莅临表示热烈欢迎,对专家组务实高效的专业精神和工作作风予以了高度赞赏。他表示,白酒作为一种特殊的传统食品,其质量安全关系到消费者的生命健康和企业的长远发展,一直以来都是企业在所有工作中贯穿始终的重中之重。各部门要以此次认证为契机,加强学习相关法律法规和企业生产规章制度,强化食品安全意识,把紧守牢质量关,为广大消费者提供安全、优质的放心白酒,为推动产品质量升级和白酒产业技术进步,为企业崛起和豫酒振兴砥砺奋进、贡献力量!